Le Food & Bar Capitol est situé au premier étage de l’emblématique bâtiment Carrión, qui abrite l’hôtel 4 étoiles Vincci Capitol. Bénéficiant d’un emplacement privilégié, c’est un espace unique offrant une vue à 180 degrés sur la Gran Vía, connue comme le « Broadway madrilène » pour ses théâtres. Son ambiance élégante en fait l’endroit idéal pour profiter d’une proposition gastronomique soignée, inspirée de la cuisine méditerranéenne. De plus, l’hôtel dispose d’espaces polyvalents pour les événements, alliant histoire et modernité dans un cadre emblématique.

Au 7ᵉ étage de l’hôtel Vincci Capitol, avec vue sur le quartier des Austrias, un lieu où se détendre et profiter de cocktails et d’une cuisine méditerranéenne sous le ciel de Madrid.