Die Food & Bar Capitol befindet sich im ersten Stock des emblematischen Carrión-Gebäudes, in dem das 4-Sterne-Vincci Capitol untergebracht ist. Dank seiner privilegierten Lage ist es ein einzigartiger Ort mit einem 180-Grad-Blick auf die Gran Vía, die aufgrund ihrer Theater als das „Broadway von Madrid“ bekannt ist. Das elegante Ambiente macht diesen Ort perfekt, um ein sorgfältig zusammengestelltes gastronomisches Angebot mit mediterraner Inspiration zu genießen. Darüber hinaus bietet das Hotel vielseitige Veranstaltungsräume und verbindet Geschichte und Moderne in einem ikonischen Umfeld.

In der 7. Etage des Vincci Capitol, mit Blick auf das Austrias-Viertel, ein Ort zum Entspannen und Genießen von Cocktails und mediterraner Küche unter dem Himmel Madrids.